Permintaan Jamur di Cirebon Masih Tinggi

Pasokan akan sayuran jenis jamur dari para petani jamur di wilayah Cirebon perharinya mencapai 2 hingga 3 kuintal, namun masih kurang karena ternyata kebutuhannya masih tinggi. Tingginya permintaan tersebut menunjukan jamur merupakan salah satu sayuran yang banyak diminati.

Ketua KTNA Kota Cirebon Enjo Suharjo mengatakan jamur kini sudah tidak asing lagi digunakan masyarakat sebagai penambah gizi pada menu makanannya.

"Konsumsinya diatas 3 kuintal, sebab setiap hari pasokan ke pasar tradisional sebanyak 3 kuintal selalu habis," katanya.

Sementara itu menurut Enjo, saat ini harga jamur sedang bagus. Ditingkat petani jamur harganya mencapai Rp15.000 untuk jamur jenis shitake sementara di pasar dijual diatas Rp20.000 per kg.

KTNA sendiri sedang membina masyarakat untuk ikut membudidayakan jamur terutama jamur kardus hasil penemuan Enjo.